綾瀬 ラーメン 「わた井」

メニューはシンプルに中華そばとつけそばのみ。それに、チャーシューかたまごのトッピング、チャーシューごはんがあるのみ。中華そばというにはスープは濃厚で、とんこつと魚介のダブルスープ。手打ち麺で注文が入ってからゆでるため、かなりまたれる。若いご主人だが、ラーメンに対する並々ならぬこだわりをもって作っているラーメンだというのがわかる一品である。